måndag 14 september 2015

Bunkra upp


Litervis med bär har kokats i helgen, både blåbärs och lingonsylt har det blivit. Lingonsylt har alltid varit en självklar del i kostcirkeln under min uppväxt och hemkokt lingonsylt är helt klart överlägsen den köpta. Får jag slut på hemkokt lingonsylt, köper jag faktiskt frysta lingon och kokar egen. Nu hoppas jag emellertid att jag klarar mig på lingonsyltsfronten tills någon gång runt jul.

Själva bärplockningen är ren terapi för mig. Med en ljudbok i öronen kan jag lätt vara ute i många timmar. Bara plocka, tänka, lyssna och försvinna iväg lite i tankarna. Helt klart en av de bästa stunderna på året.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar